La muerte de más de 200 vacas en la provincia de Entre Ríos generó tristeza y misterio. Lo atribuyen a una intoxicación derivada de la sequía, y el caso provocó una gran preocupación entre los productores agropecuarios de la zona.
Los especialistas alertaron por la presencia de ciertos compuestos en las pasturas, que en altas concentraciones resultan letales para el ganado.
El primer hecho ocurrió en Rincón de Nogoyá, departamento de Victoria, donde fallecieron 200 novillos. El segundo fue en Chajarí, donde se perdieron 24 vaquillas preñadas. Aunque también hubo reportes de muertes similares en San Pedro, San Jaime y la ciudad correntina de Curuzú Cuatiá.
“Habíamos sembrado algunas hectáreas de raigrás y avena. En el raigrás ya hacía 20 días que había vaquillas pastando. Estas vacas que murieron estaban en la pastura de avena. El martes se les hizo el tacto, las vacas estaban preñadas, y el miércoles las largamos con las vaquillas que estaban en el raigrás. El jueves estaba todo bien y el viernes a la mañana cuando vengo, me encuentro con esto”, relató el productor Osiris Robol, al medio local Chajarí al Día.
Una de las hipótesis más fuertes, que contemplan varios especialistas en la materia, es la gran concentración de nitratos y nitritos que se habría producido en las pasturas como consecuencia de la fuerte sequía ocurrida en la región.
Cómo se produce la intoxicación y cuáles son los síntomas
El jefe de Extensión Rural del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Victoria, Raúl Brassesco, explicó que la escasez de agua en los suelos induce un proceso de mineralización a través del cual el nitrógeno se convierte en nitratos, un compuesto de gran toxicidad para el ganado.
Esto puede ocurrir tanto en campos fertilizados como en aquellos que no recibieron aplicación de nitrógeno.
